鱼大胃
2017-03-25
1.西红柿去皮切丁，青辣椒切丁，洋葱切丁备用。
2.里脊肉切片，放入2ml生抽，2ml料酒腌制15分钟。锅里倒油烧热，下入腌制好的肉片滑炒，备用。
3.鸡蛋打散，加5ml的水，2克盐搅拌均匀。锅里热油，倒入蛋液翻炒。
4.锅里留一点底油，倒入番茄酱翻炒均匀。
5.倒入切好的西红柿丁。
6.小火慢慢翻炒成西红柿酱。
7.倒入切好的洋葱丁和辣椒丁。
8.中火翻炒一会，洋葱变得略软。
9.倒入炒好的鸡蛋和肉片。
10.调入鸡精，生抽5ml，酱油3ml，盐适量。
11.大火翻炒至洋葱变软，其他食材入味即可。
12.温水和面，面一定要揉的硬一些，揉成“三光”。
13.擀成一个大面片，厚约5mm。
14.切成小片。
15.切成小丁，切丁丁的时候多撒点面粉防粘。
16.切丁的方法有很多种，按照自己习惯的方式切成丁就可以了。
17.锅里加水烧开，下入丁丁面，待熟捞出。
18.丁丁面放入炒好的菜里。
19.大火翻炒即可。
1.鸡蛋加水是为了炒出的鸡蛋更嫩。2.番茄酱根据自己口味放，这一步尽量不要省略，有了番茄酱更好吃。3.切丁丁面的方式有很多种，按照自己的习惯切成小丁丁就可以了。面一定要揉的硬一些，切丁丁的时候多撒点面粉防粘。4.最后捞出的丁丁面可以过一次凉开水，这样的面更筋道，最后放入菜里大火翻炒即可。
腌青辣椒是一种以青辣椒和花椒为主要材料并加上多种调味材料经过…
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！…
双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃…
芹菜炒肉是一道普通的家常便饭，主要以芹菜和瘦肉为主要食材，菜…
