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美味丁丁炒面

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美味丁丁炒面

美味丁丁炒面

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 个人不爱和面,懒人办法直接买小面片。我知只买到宽面条,将宽面条切成1厘米左右的丁,就是丁丁了。

步骤二

2. 将肉、等剩余配料料都切成丁。肉丁里放入少量淀粉抓一下,可以使肉更嫩。烧水将面煮熟后,捞出过一下凉水,再捞出沥干水分,待用。

步骤三

3. 开火,放入适量油。油热后,放入肉丁,翻炒1分钟,放入洋葱丁炒出香味。

步骤四

4. 放入西红柿丁翻炒1分钟,放入胡萝卜丁,蒜薹丁,青椒丁翻炒1-2分钟后,放入面丁,翻炒。

步骤五

5. 加入一茶匙盐,一茶匙酱油,一点花椒粉,番茄酱3勺,喜欢吃酸酸甜甜的就可多放点。以面有点红红为准,也不要太多了。最后放入鸡精翻炒两三分钟就可以出锅了。。。

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