滚烫圆子
2017-11-28
1.茄子洗干净后先切片
2.然后切丝。嘿嘿，刀工不到，切的是条
3.一根大茄子切了一大碗，正好适合我一个人吃
4.青椒洗净后切丝。哦，我切的还是条，请忽略
5.电磁炉加热后到油
6.放入茄丝
7.翻炒一会，感觉有点开始变色的时候倒入一些水
8.加一勺盐和两勺鲜酱油，感觉炒蔬菜放点下酱油不错
9.盖上盖子烧一会
10.把青椒放进去翻炒
11.最后加点蘑菇精，翻炒
12.装盘，成功
茄子费油，可以多放点油，炒的时候加水炒熟的快，也防止变黑
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