1.五花肉一块把瘦肉去掉切丝
2.加盐
3.加五香粉
4.加酱油
5.加淀粉
6.炒锅放油烧热倒入肥肉片翻炒出油
7.倒入腌好的肉丝翻炒
8.翻炒到肉变色就可以盛出
前腿肉很好炒的,变色就熟了,炒的时间过长会破坏肉里边的营养
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