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自己做的胡萝卜手擀面

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自己做的胡萝卜手擀面

自己做的胡萝卜手擀面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的胡萝卜手擀面做法图解1)

1.将胡萝卜擦成细丝,

步骤二
自己做的胡萝卜手擀面做法图解2)

2.加水用料理机,打成汁,

步骤三
自己做的胡萝卜手擀面做法图解3)

3.面粉中加入盐拌匀,

步骤四
自己做的胡萝卜手擀面做法图解4)

4.倒入胡萝卜汁,

步骤五
自己做的胡萝卜手擀面做法图解5)

5.用筷子搅拌至无干粉状,

步骤六
自己做的胡萝卜手擀面做法图解6)

6.用手揉成团,静置10分钟,

步骤七
自己做的胡萝卜手擀面做法图解7)

7.将面团分成8份,

步骤八
自己做的胡萝卜手擀面做法图解8)

8.取其中一份面团,擀成圆形面片,

步骤九
自己做的胡萝卜手擀面做法图解9)

9.在面片上撒干面,

步骤十
自己做的胡萝卜手擀面做法图解10)

10.将面片卷在擀面杖上反复擀,这样比较容易擀薄,

步骤十一
自己做的胡萝卜手擀面做法图解11)

11.然后将擀薄的面片像叠扇子一样叠起,中间要撒干面防粘,

步骤十二
自己做的胡萝卜手擀面做法图解12)

12.用刀切成丝,

步骤十三
自己做的胡萝卜手擀面做法图解13)

13.抖散即可。

如果面板够大,直接将面团擀成一张大面片比较省事。

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