1.生菜洗净用水泡15分钟
2.锅内烧开水后下生菜烫,烫断后赶快捞起,以免变黄
3.锅风烧油
4.炒香蒜米
5.下生抽烧开关火
6.再把烧开的生抽淋在生菜上面就好了。
烫生菜的时候动作要快,不要让生菜在水里停留,要赶快捞起来,不然口感就没那么脆爽了。
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