夜食党
2018-02-27
1.取笋干，提前一夜用水浸泡
2.浸泡过后的笋非常肥嫩
3.起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒，炒出油花后倒入适量生抽
4.加入少量水，再把泡发好的笋干倒入锅中翻炒
5.继续加水和调味料、桂叶炖至肉烂即可
100克笋干泡好再切好是一大盘，分量足够3口之家吃两餐了
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