赵大厨的手艺
2018-09-04
1.准备食材：适量的新鲜豇豆
2.把豇豆去掉劲，然后切段
3.取锅，加上少许的食用油和盐，把切好的豇豆焯一下
4.把焯过水的豇豆凉水中过一下，沥干水分
5.取平底锅，等油热了，加入切碎的大蒜爆出香味
6.在加上准备好的剁椒爆出香味
7.然后浇到豇豆上
8.取一碗调汁，加上适量的盐
9.加上适量的醋
10.加上适量的辣椒油
11.把调料搅拌起来
12.把搅拌好的调料浇在豇豆上
13.把调料汁和豇豆搅拌起来，就可以享受了
焯豇豆时，给水里面加点食用油和盐这样焯出来的豇豆更翠绿
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