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家常菜剁椒豇豆

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家常菜剁椒豇豆
馋嘴猫 2018-09-04

家常菜剁椒豇豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜剁椒豇豆做法图解1)

1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开,放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。

步骤二
家常菜剁椒豇豆做法图解2)

2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。

步骤三
家常菜剁椒豇豆做法图解3)

3.蒜切成碎蓉置碗中,加入生抽、盐、香醋搅匀。

步骤四
家常菜剁椒豇豆做法图解4)

4.红椒切碎蓉。

步骤五
家常菜剁椒豇豆做法图解5)

5.另起锅加入色拉油,油热后把红椒放入煸炒1分钟。

步骤六
家常菜剁椒豇豆做法图解6)

6.把用蒜等勾兑好的调料汁浇在豇豆上。最后再把炸好的红剁椒连油一起浇在豇豆上即可。

炸红剁椒时要小火,以免炸糊。

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