1.油麦菜洗净,再浸泡一段时间
2.将洗净的油麦菜捞起,沥一下水,然后再切段
3.蒜头拍一拍,姜拍一拍后切碎
4.热锅下油放姜蒜爆香,放入油麦菜翻炒后,可以加适量水加盖煮软
5.待菜煮软后即可加盐、生抽上碟
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