懒人炖汤坊
2017-12-23
1.用料酒、油、盐、生抽、葱、姜将猪肉馅搅拌好。
2.馄饨皮准备好
3.取一片馄饨皮，将肉馅放入
4.用手将面片轻轻合拢即可
5.包好所有馄饨，将多余的馄饨放入冰箱冷冻起来，随吃随取。
6.锅中加入适量的清水，加热到水开
7.将馄饨放入煮制
8.轻轻搅动水，使馄饨漂浮起来，以免粘锅
9.煮熟后将馄饨捞出装入碗中
10.锅中油热后放入香菇丝煸炒
11.再放入白菜叶
12.加入高汤，放入适量的精盐，当白菜煮熟后即可关火
13.将汤汁加入到馄饨碗中即可食用啦
冬季天气凉，为了保证吃到热乎乎的馄饨，可以采取以下方式操作：煮馄饨的锅与做汤的锅同时进行；先做汤，放入白菜开锅后将馄饨放入，与白菜一同煮制，然后加入调味料，这样更简便省事。
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