美食记
2017-03-24
1.在大碗中，倒入色拉油，白糖和鸡蛋，
2.用手动打电器，快速搅拌至粘稠有纹路，
3.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，
4.用刮刀拌匀，
5.用手稍揉成团，静置10分钟，
6.将面团夹在保鲜膜中间，擀成长方形面皮，厚约1厘米，
7.然后刷一层蛋液，撒上芝麻，
8.用刮板切成小块，
9.码入烤盘，
10.入烤箱，中层，180度，上下火，烤20分钟即可。
1.蛋液要留出约10克，刷面片表面用；2.烤制最后几分钟，一定要勤观察，切勿烤过，如果没把握，就在烤制10分钟后，加盖锡纸烤，这样颜色会比较均匀。
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