1.将色拉油倒入干净干燥的面盆中,倒入打散的鸡蛋液和糖粉搅拌均匀
2.将面粉、奶粉加入到混合液中
3.揉成光滑的面团,静置松弛半小时
4.将面团擀成厚度约为半公分的长方形,切成长条
5.将长条两头扭转,直接放到烤盘中(烤盘不要擦油)
6.烤箱180度预热,将烤盘放入烤箱中层,18分钟左右
7.饼干表面发黄即可去除,放凉
1.鸡蛋液根据鸡蛋的大小,大约50g,揉的面团要不散切有点干,不要太软。2.放入烤盘,烤盘上不要刷油,否则不易成形。
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