1.地瓜洗净备用。
2.烤箱先280度预热.
3.烤盘洗净擦干铺上锡纸.
4.放上控干的地瓜。
5.放入烤箱中层,280度,40分钟。烤的过程中要翻面哦。
6.OK,出烤箱了,是不是很诱人呢。
也可以放在烤箱的中上层,时间稍微短一点,第一次烤吧,时间长了就慢慢的掌握一些技巧了。地瓜一定要烤熟透。一是因为地瓜中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是地瓜中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。秋天孩子应该多吃地瓜薯,这样可以预防秋燥,但不要吃太多。
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