火锅店锅底一般多少钱

火锅应该算是现如今人们最喜爱的美食之一了，大街小巷到哪里都能看到许多火锅店，并且每家店里生意都很好。这不仅仅是因为火锅的味道非常鲜美，还因为火锅历史悠久，这一美食中还蕴含了丰富的文化内涵。可见火锅的受欢迎程度，再加上中国人的传播，使火锅的美名流传至海外，受到了各国人民的认可与喜爱。关于火锅店锅底一般多少钱相信很多人不是很清楚，下面来了解下吧。

一、火锅店锅底一般多少钱

锅底一般是15-30块，锅底的种类不同，费用也会不同，具体以商家为准。

二、常见火锅类别有哪些

涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主，一般来说使用传统的炭火铜锅最风味，涮羊肉的蘸料配方较为特殊，北方人食用较多。

酸菜白肉锅：通常以五花肉和自渍的酸白菜为主，蘸料和涮羊肉一样。真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。

牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红烧牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，北方回民食用的多。由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里**没有猪肉，而且无任何蘸料。

麻辣锅/鸳鸯锅：四川人发明的麻辣锅，原为毛肚火锅，以涮毛肚为主，极辣与极麻，后来传到别的地区，并不以毛肚为主，各式材料皆可入锅，称之为麻辣锅。而“鸳鸯锅”的出现则是给许多不吃辣的人多重选择。在四川，传统用的锅子是生铁锅，在桌子中间，无论多少人吃过，汤都不换，只加汤，蘸料是简单的麻油，因为锅底的口味实在是太重了。

粤式打边炉：广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽(广东说法：酱油)为蘸料。在潮州、汕头一带，以各式丸子为火锅，尤其是牛肉丸子，极有咬劲，风味特殊。

冈山羊肉炉：以带皮的羊肉为主，配上中药材，蘸料以辣豆瓣酱或豆腐乳为主，地道的台湾风味，香肉炉也可用同样的做法。

素食锅：以各式蔬菜、蕈类、豆制品为主，通常以黄豆芽与笋为高汤底，是吃素的专属。

砂锅类：砂锅鱼头**代表性，还有什锦砂锅、砂锅豆腐等都有不错的风味。

药膳火锅：以中药材为补，可用排骨、鸡肉为主体，蘸料简单，较强调中药材的滋补效果。

台式海鲜炉：地道台湾风味，以海鲜、鸭、鸡加上各式调味料，主题表现明显且各具风味。

山珍菌汤锅：根据调查研究，用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，**是菌汤具有的时髦功效，美味、健康、**，成了当下杂菌汤被宠爱的理由。

可见，火锅原料多种多样，山珍海味、蔬菜均可入锅，调料也是酸、甜、辣样样齐全。工作之余，一家人围着火锅欢聚一堂，真是其乐融融;好友相聚，情侣聚会，一个火锅，一瓶老酒，窗外天寒地冻，室内温暖如春，真可谓别有一番滋味。

火锅店锅底一般多少钱？不同的锅底的价格都是不一样的，一般来说原汤锅底的价格是最低的，养生类的锅底价格较高，各火锅店还会有各自特有的锅底类型。中国火锅的种类本来就有很多了，因此锅底种类的数量更是难以想象，您如果非常爱吃火锅，可以综合上文给出的火锅锅底类型选择自己比较喜欢的几种比较一下价格，再进行选择，当然您也可以都尝试一下，希望以上的归纳能给你带来帮助。