1.南瓜切好薄片备用。
2.大蒜拍碎切一下备用。
3.坐锅起油爆香大蒜。
4.把南瓜片放下去炒香。再翻炒2分钟。
5.加入适量的盐调味、
6.放点生抽上点色、
7.来点味精调味。
8.装盘了。
因为切的是薄片,所以大火快炒就熟了。吃辣的可以加点辣椒。
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