做菜随心 2017-11-28

主料

• 青椒250
• 青辣椒1个

辅料

• 蚝油2
• 花椒少许
• 白砂糖少许
• 油适量
• 味极鲜酱油10ml
• 醋3ml

步骤一

1.将青椒和辣椒洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗干净。

步骤二

2.切成细丝

步骤三

3.准备少许葱丝，放入大碗内，便于搅拌

步骤四

4.准备好调料汁，味极鲜酱油、少许醋和少许糖，再加一点蚝油。因为口淡，酱油等有咸味，就没有再放盐

步骤五

5.烧些花椒油

步骤六

6.趁热浇入调料汁中。

步骤七

7.将调料汁倒入大碗中，搅拌均匀

步骤八

8.转盘即可食用

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