傻帽爱下厨
2017-01-23
1.菜干提前用热水浸泡
2.浸泡洗净的菜干切成小段
3.猪肺用水龙头直灌在猪肺管几次去泡沫，再切成块
4.把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来
5.把猪肺过冷水洗净，再次入锅加料酒煮一次，再抓洗干净
6.将无花果，南北杏，蜜枣，陈皮，姜，清洗干经
7.所有材料倒进汤锅加水炖2小时加盐调味即可
猪肺清洗真的不好做，要有耐心哦
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