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营养猪肺菜干汤

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营养猪肺菜干汤
蜂蜜三叶草 2018-07-26

营养猪肺菜干汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 南北杏洗好,姜片切好。

步骤二

2. 菜干事先用水泡开。

步骤三

3. 用水灌入猪肺的主气管里,一边灌一边挤水出来,洗到猪肺的水变白,再将其切块。

步骤四

4. 猪肺焯水。

步骤五

5. 焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,将猪肺洗白即可。

步骤六

6. 将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲1.5~2小时即可。

猪肺焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,必须将猪肺洗白。

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