会做菜的鱼
2017-11-28
1.食材备好：糯米粉300g、红豆沙适量、玉米面30g、酵母2g。
2.糯米粉和玉米面混合在一起，放入酵母粉、用温水和面，在醒发10分钟。
3.用一块保鲜膜放在手中，放上35g的豆沙馅，团城圆球形状。
4.做好的豆沙球。
5.糯米面团醒好后也揪成60g左右大小的剂子。
6.用手拍成园皮，在中间放上豆沙馅，包成圆圆的形状。
7.再用手按成圆饼形状。
8.锅中放油烧至6成热。
9.下入炸糕坯子。
10.两面金黄，漂浮在油上面就可以捞出控油食用了。
1、我认为里面放入点玉米面也很不错，这样吃起来口感好外焦里软很糯的。2、炸的时候中火就可以，粘食好吃但是不宜多吃，特别是胃有毛病的尽量少吃。3、老人和孩子也不宜多吃，因为粘食不容易消化。
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