茉茉的厨房 2017-11-28

主料

• 猪心400

辅料

• 辣椒适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 油适量
• 香葱适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 青蒜适量
• 地瓜粉适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.准备猪心，洗净

步骤二

2.切块

步骤三

3.加入地瓜粉、料酒、酱油、鸡精、食盐、少许白砂糖拌匀静置二十分钟左右入味

步骤四

4.蒜叶、香葱、辣椒切细

步骤五

5.锅里热油，加入辣椒爆炒，再倒入猪心，炒熟后加入蒜叶、辣椒和调味料，加水等水开了

步骤六

6.收汁即可装盘

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