1.鲈鱼去内脏去鳃洗净
2.放入盘子,撒上姜丝,淋点油
3.蒸锅内放水,水开放鱼蒸
4.蒸6、7分钟取出,另外取炒锅,放油,油热放酱油放葱花,把热油淋到鱼上即可
怕腥的话,蒸好鱼盘里的汁倒掉再淋油。
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