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酸辣白菜

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酸辣白菜
一把小铲子 2017-03-27

酸辣白菜

酸辣白菜,是一道非常不错的素菜,一听这名字就知道,这道菜一吃在嘴里就是又是酸酸的,又是辣辣的。酸味和辣味在嘴里碰撞出很美味的味道。这道酸辣白菜可以说是所有素菜中最有特色的最好吃的一道素菜。白菜的做法很多,但就只有这道酸辣白菜才是最适合的。除此之外,这道酸辣白菜的做法简单根本就没有难度。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酸辣白菜做法图解1)

1.准备食材:大白菜一棵

步骤二
酸辣白菜做法图解2)

2.把白菜帮子用刀谢切片

步骤三
酸辣白菜做法图解3)

3.把白菜帮子和叶子分别切好,备用

步骤四
酸辣白菜做法图解4)

4.在准备适量的大蒜和生姜,切碎备用

步骤五
酸辣白菜做法图解5)

5.取油锅,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味

步骤六
酸辣白菜做法图解6)

6.在加上白菜帮子一起翻炒

步骤七
酸辣白菜做法图解7)

7.等白菜帮子7成熟了,加上切好的白菜叶一起翻炒

步骤八
酸辣白菜做法图解8)

8.加上适量的油泼辣子一起翻炒

步骤九
酸辣白菜做法图解9)

9.加上适量的五香粉调味

步骤十
酸辣白菜做法图解10)

10.加上适量的盐调味

步骤十一
酸辣白菜做法图解11)

11.加上适量的醋调味

步骤十二
酸辣白菜做法图解12)

12.最后把调料和白菜搅拌起来,就可以出锅

白菜帮子切好,在水中泡一会。

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