1.西葫芦一个,洗干净,不用去皮
2.从中间切开
3.再分别切片
4.鸡蛋3枚,最好把蛋壳先清洗干净
5.打开后加入少许清水
6.鸡蛋放进锅里炒嫩
7.放入切好的西葫芦片
8.翻炒,熟透即可
1、西葫芦不用剥皮,比较新鲜2、鸡蛋加少量水可以保持鲜嫩3、炒的时候可以加锅盖,这样比较容易保存水分
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