夜食党
2017-11-28
1.三线肉切薄片
2.姜三线肉和排骨装一起，加入姜蒜末拌均匀（先前忘放排骨了，我是加了豆瓣后才加的排骨）
3.加入豆瓣酱
4.加入葱末，倒入酱油，搅拌均匀
5.加入十三香搅拌均匀
6.加入少许白砂糖提味，再倒入适量的植物油，搅拌均匀
7.倒入蒸肉米粉
8.红薯和芋头切小块
9.撒上少许的盐在芋头和红薯上，将其放在蒸笼底层
10.铺上刚腌制好的肉
11.盖上盖子，锅中加适量的水，待水开了之后把蒸笼放上去蒸45分钟，先大火，后小火
12.热腾腾的粉蒸出锅了。香气四溢啊。
1、还是那句话，腌肉的时候因为要放酱油和豆瓣酱，所以建议不放盐；2、加入适量的白糖可以提味，让肉吃起来更香。
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