1.冬瓜洗净备用。
2.切成薄片
3.剁好的五花肉馅
4.葱剁碎
5.葱叶切段
6.剁好的葱放入肉馅里。
7.加生抽,料酒,盐,鸡精,香油搅拌均匀。
8.炒锅烧水放入葱叶段和冬瓜片。
9.用小勺把肉馅揉搓成圆球,放入烧开的锅中。
10.全部放完后放入盐、鸡精,关火后放入香油,撒些白胡椒粉,就可以享用了。
做这道汤菜放一些白胡椒粉味道很好。
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