1.酵母粉加入30度温水拌匀加入面粉中揉成光滑面团醒发1个小时
2.五花肉切丁,葱切粒拌匀,加入麻油,生抽拌匀
3.炒锅放油,加入五花肉炒熟,加入沙茶酱炒匀盛出放凉
4.将醒发好的面团分成小剂子,包入肉丁压扁
5.平底锅放少许油,放入肉饼,加入少许水,盖上盖子煮至水干饼金黄色翻面将另一面煎至金黄色即可
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