食香依旧
2017-05-09
1.丝瓜打去翠衣洗净
2.切成滚刀块备用
3.豆腐洗改刀成菱形块
4.热锅热油倒入豆腐块煎制两面金黄捞出备用
5.锅内底油加入数粒花椒爆香
6.倒入切好的丝瓜翻炒
7.倒入煎好的豆腐+适量精盐+少许清水继续翻炒 出锅前淋生抽少许，翻炒均匀
8.这道丝瓜烧豆腐就完成了
加少许生抽稍稍上一点色，出锅前淋少许香油也很提味。
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