胡妈美食厨房
2018-03-11
1.将彩椒清洗干净
2.切成适当大小的片备用
3.猪肉片用料酒、盐、淀粉抓腌片刻。当锅中油温三成热时放入葱花和肉片
4.翻炒至肉片变色
5.倒入彩椒片翻炒
6.加入少许精盐
7.翻炒均匀后即可出锅
彩椒生食凉拌亦可，故无需炒制时间过长，快速翻炒口感更佳。
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