1.原料:淡奶油,椰蓉,吉利丁片用冰水泡软
2.淡奶油放入盆中,加10克白糖
3.淡奶油打发至六七分
4.把乳酪蛋糕从中间分成两份铺在碗底
5.再蛋糕上撒上椰蓉
6.将化开的吉利丁液倒入打发的奶油里拌均匀这样慕斯糊就做好了
7.拿一个小碗放入适量的可可粉在加入适量打发的奶油拌均
8.把慕斯糊倒入放了蛋糕片备用的模具里抹平
9.在把另一片蛋糕放上在倒入慕斯糊抹平表面,点缀上可可慕斯进冰箱冷藏4小时以上
10.剩下的奶油我做了2个小的
这款慕斯糖的量可以按自己的口味来增减
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