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自制巧克力慕斯杯

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自制巧克力慕斯杯
“食神” 2018-01-16

自制巧克力慕斯杯

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制巧克力慕斯杯做法图解1)

1.原料:淡奶油,椰蓉,吉利丁片用冰水泡软

步骤二
自制巧克力慕斯杯做法图解2)

2.淡奶油放入盆中,加10克白糖

步骤三
自制巧克力慕斯杯做法图解3)

3.淡奶油打发至六七分

步骤四
自制巧克力慕斯杯做法图解4)

4.把乳酪蛋糕从中间分成两份铺在碗底

步骤五
自制巧克力慕斯杯做法图解5)

5.再蛋糕上撒上椰蓉

步骤六
自制巧克力慕斯杯做法图解6)

6.将化开的吉利丁液倒入打发的奶油里拌均匀这样慕斯糊就做好了

步骤七
自制巧克力慕斯杯做法图解7)

7.拿一个小碗放入适量的可可粉在加入适量打发的奶油拌均

步骤八
自制巧克力慕斯杯做法图解8)

8.把慕斯糊倒入放了蛋糕片备用的模具里抹平

步骤九
自制巧克力慕斯杯做法图解9)

9.在把另一片蛋糕放上在倒入慕斯糊抹平表面,点缀上可可慕斯进冰箱冷藏4小时以上

步骤十
自制巧克力慕斯杯做法图解10)

10.剩下的奶油我做了2个小的

这款慕斯糖的量可以按自己的口味来增减

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