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超级简单的泡芙

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超级简单的泡芙
月圆食神 2017-11-28

超级简单的泡芙

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
超级简单的泡芙做法图解1)

1.黄油、水、糖、盐混合,放入容器中。

步骤二
超级简单的泡芙做法图解2)

2.煮至沸腾的时候,转小火。

步骤三
超级简单的泡芙做法图解3)

3.一次性倒入全部面粉。

步骤四
超级简单的泡芙做法图解4)

4.用四根筷子迅速搅拌,表面全部烫熟。

步骤五
超级简单的泡芙做法图解5)

5.等面糊冷却到不太烫手的时候,先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋全部吸收,再加下一次。

步骤六
超级简单的泡芙做法图解6)

6.用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角,并不会滑落。

步骤七
超级简单的泡芙做法图解7)

7.装入裱花袋中。

步骤八
超级简单的泡芙做法图解8)

8.挤出造型。

步骤九
超级简单的泡芙做法图解9)

9.烤箱预热,210度烤10-15分钟,当泡芙膨胀起来以后,把温度调低到180度,继续靠20-30分钟,直到表面黄褐色即出炉。

步骤十
超级简单的泡芙做法图解10)

10.吃时表面可洒些糖粉,中间装点奶油。

泡芙冷却后再挤奶油,不然奶油会化。

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