一品轩
2017-11-28
1.萝卜切去头尾，削掉疙瘩不用削皮
2.清洗干净
3.切成拇指粗左右的小段
4.放到一个大盘子里，撒上一些盐
5.用手抓匀
6.放置2小时左右
7.萝卜腌制出一些水份
8.先将萝卜条放进干净的瓶子了
9.然后将腌萝卜腌出的水也倒进瓶子了
10.加入4-5个小辣椒
11.盖上盖子密封放在阴凉处，放置1个星期左右
12.在腌制的这一个星期里，用干净无油的筷子适当的翻动一下
13.一个星期后就可以食用了。
在腌制萝卜条的一个星期里，要用干净无油的筷子适当翻动几下。喜欢辣的可加辣椒，不喜欢的可不加。
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