美味食屋
2017-11-28
1.准备素鸡，并把素鸡洗净置盘中待用。
2.锅置火上加入水烧开。
3.然后放入素鸡烫煮2分钟。
4.烫好的素鸡捞出控去水分，切成薄片。
5.青椒洗净去籽，切成粗丝。
6.把青椒丝和素鸡片同置一大碗中。
7.蒜瓣切碎成蓉。
8.然后把切好的蒜蓉也放入大碗中。
9.加入约5毫升鲜贝露。
10.再加入约5毫升的甜油。
11.再加入约10毫升的醯官醋。
12.再加入约5毫升的六月鲜特级酱油。
13.再加入约6克白糖。
14.再加入约3克盐。
15.最后加入约5毫升的小磨麻油，混合翻拌均匀即可。
16.瞧！清爽美味，鲜咸适口的凉拌素鸡上桌啦。
因为素鸡本身已含有酱油的成分，因此，调料量的多少，可以跟据自己的口味轻重掌握。
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凉拌素鸡