1.准备主料,肉丝加入盐,料酒提前15分钟腌制
2.锅中放入食用油,油温高放入肉丝煸炒
3.煸炒至肉丝变色
4.放入蘑菇一起煸炒
5.放入盐,继续煸炒
6.放入水,盖上锅盖
蘑菇极其鲜美,无需添加鸡精
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