乐乐妈
2017-11-28
1.原料图。
2.将豆腐切成小方块，蒜切成碎末备用。
3.锅中放入适量油烧热。
4.放入蒜末和五香粉爆香。
5.放入切好的豆腐，轻轻用铲子由前向后推着翻动。
6.放入适量老抽,再放入盐，待豆腐上色后放入少量水煮豆腐2—3分钟，使豆腐入味。
7.调糖醋汁（一勺糖，二勺醋，三勺水，半勺淀粉，根据个人口味调糖醋汁）。
8.将调好的汁水倒入豆腐中，收汁后放入适量鸡精，盛出。
糖和醋可以根据个人口味放入量大小。
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