好菜冰雪季
2018-01-27
1.把红薯粉放碗里，用水稀释，一定要拌均匀。
2.再把鸡蛋打下去，加盐加鸡精，拌均匀。
3.鸡蛋拌均匀后，加入葱花拌均匀。备用
4.在锅中加入少许的油，装一大勺拌好的鸡蛋桨，倒入锅中，抹平，做成薄饼。
5.定型后，翻过来另一面，两面都煎金黄就可以了 。
6.这就是煎好的薄饼了。
就不可以加太多，一点就好了，不然鸡蛋就变成了鸡蛋花了。要用小火慢慢煎，不然容易糊掉。
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