1.锅中加入一点点有,加入姜片,多一点。炒出香味。
2.加入鸡骨架。
3.等骨头上的肉变色了,加入大蒜,继续翻炒。
4.等锅中的水炒干了,慢慢的出现了鸡油时,加入番茄,继续翻炒。
5.加入料酒。
6.然后加入开水。(量就按两个人的量,没多加水)
7.等鸡汤烧开了,继续烧制10分钟,然后加入盐,调下味。
8.然后加入丸子。烧开。
9.丸子们豆腐上来了,就可以开动吃火锅了,加入你们喜欢的蔬菜,还有海鲜,开动吧。
我选的汤底是鸡汤,鸡骨架就是最好的出汤食物,只要20分钟就可以吃到火锅了,很快速的,味道好。
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