秋天到菜儿绿
2017-11-28
1.西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。
2.准备皮蛋，姜丝，蒜头。
3.放些姜丝在水里一起煮开，加适量油。
4.倒入西洋菜煮，煮熟就捞起来。
5.烧热油，把蒜头炸金黄。
6.冲入清水，把皮蛋，姜丝放进去一起煮。
7.煮至奶白加适量盐调味即可。
8.把汤淋在蔬菜就可以食用。
1.西洋菜比较脏所以买回来一定要浸泡，还要多清洗几次。2.西洋菜要灼水，可以去掉一些脏东西，吃起来更卫生。3.煮汤的时候蒜头要炸一下这样更香。
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