树皮食材
2018-06-30
1.准备食才
2.做法；羊蹄用刀刮去羊毛，放开水焯5分钟. 2.用清水洗净，切块. 3.高压锅放水放姜，八角，桂皮，香叶，红枣，料酒，羊蹄，煮开，关火。 4.把高压锅里的东西全部转到砂锅. 5.慢火炖80分钟。 6.把萝卜去皮洗净切块，青蒜洗净切碎。
3.7.捞去八角，桂皮，香叶，红枣，（不喜欢油腻的顺便撇去羊油） 8.放下萝卜，大火煮开，小火炖至萝卜熟。 9.放盐，胡椒粉. 10.大碗里放青蒜，枸杞。 11.盛入汤，羊蹄与萝卜. 12.开吃。
4.热乎乎的一碗羊蹄萝卜汤下肚，真是美味又弃寒！
炖羊蹄的时间比较长，要常常浮动，免沾锅底
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萝卜炖羊蹄