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如何开好一家熟食店

2019.12.28 网友投稿 熟食加盟 我要创业开店
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

当下,人们的生活水平越来越好,对物质和精神的追求也越来越高,人们对美食的追求也是无穷无境,不管是什么时候,在哪里、什么心情,人们总会对吃的毫无抵抗力,因为吃,能让人们这感到信幸福。所以现在餐饮对于一些创业者来说,无疑是一个不容错过的商机。然而许多投资创业者不知该选择什么,要投资多少。如果您对创业不了解,不知道要开什么食品店好,那么可以选择开一家熟食店,那么选择开一家熟食店之前先来了解下如何开好一家熟食店?

如何开好一家熟食店

一、如何开好一家熟食店

1、农贸市场、住宅小区是首选店址“要开店先挑地”,开这样的熟食店首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。

2、透明装修透明消费营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全。

3、店名独特易记,产品常推常新可以给自己的店取一个比较独特的名字,以求吸引顾客的注意。当然,最重要的是要做出特色食品,如适合东北人口味的的酱猪蹄、熏鸡等。同时,注意随季节变化和顾客需求,不时推出新产品,吸引回头客。

4、好味道才能留住回头客

找到了自己熟食店的口味定位,这是所有拟开店人应该注意的。

5、进货渠道正规服务要细微

最重要的一点,作为食品店,一定要在正规的市场进货,以防病、死等质量差的禽类进入店中。在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。

如何开好一家熟食店?通过上文可以了解到要开好一家熟食店主要的首先最重要的是开在哪里,选着在农贸市场或者居民楼这些人群密集的地方那就不会错了,市场人人每天都要去,必定会有选择,这样来买的人自然就多了;其次是现在的人们注重卫生,所以许多人都会选择看得见,心里明白的食品作为首选,所以在像消费者展示熟肉时最好用玻璃的橱窗进行抵挡,这样消费者既看得清又明白;独特的店名也是让人留下印象的一个方面;味道好不好也是留住顾客的法宝之一,好吃必定会有回头客,最后是食材的新鲜,只有新鲜才能得到消费者的认同。

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