1.准备萝卜干及青辣椒
2.腊肉提前蒸熟
3.萝卜干切小段
4.青辣椒及大蒜子、生姜切片
5.腊肉切薄片
6.热油锅中先放入豆豉、青椒、大蒜子、生姜煸炒,至断生,加少许食盐
7.放入萝卜干翻炒
8.放入腊肉片
9.翻炒均匀
10.香喷喷的萝卜干炒腊肉出锅了
1.腊肉提前入蒸锅蒸熟,既容易炒熟又省油。2.萝卜干和腊肉都是咸的,只需在炒青椒时加一点盐就可以了。
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