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美味可口的羊肉抓饭

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美味可口的羊肉抓饭
月亮小蛋糕 2017-05-01

美味可口的羊肉抓饭

鲜嫩美味的羊肉,配上抓饭味道独特美味。抓法是源于新疆的吃法,直接用手抓来吃,味道美味可口,羊肉吃起来也是肉质鲜嫩细腻,而且羊肉的营养成分是非常高的,对于身体是非常补的,而且制作方便,这道羊肉抓饭在家就可以吃到异域的美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
美味可口的羊肉抓饭做法图解1)

1.米加水和一茶匙盐,浸泡2小时后和葡萄干混匀

步骤二
美味可口的羊肉抓饭做法图解2)

2.洋葱切条

步骤三
美味可口的羊肉抓饭做法图解3)

3.胡萝卜切块

步骤四
美味可口的羊肉抓饭做法图解4)

4.羊肉洗净切块

步骤五
美味可口的羊肉抓饭做法图解5)

5.锅内放油,煸香羊肉

步骤六
美味可口的羊肉抓饭做法图解6)

6.下入洋葱炒香,加入盐和孜然调味

步骤七
美味可口的羊肉抓饭做法图解7)

7.下入胡萝卜炒软

步骤八
美味可口的羊肉抓饭做法图解8)

8.泡过的米和葡萄干铺在羊肉上

步骤九
美味可口的羊肉抓饭做法图解9)

9. 加水使液面没过羊肉大火烧开,小火焖熟米饭

步骤十
美味可口的羊肉抓饭做法图解10)

10.吃时混匀

加入葡萄干,使抓饭少了几分油腻,多了分爽口

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