1.米加水和一茶匙盐,浸泡2小时后和葡萄干混匀
2.洋葱切条
3.胡萝卜切块
4.羊肉洗净切块
5.锅内放油,煸香羊肉
6.下入洋葱炒香,加入盐和孜然调味
7.下入胡萝卜炒软
8.泡过的米和葡萄干铺在羊肉上
9. 加水使液面没过羊肉大火烧开,小火焖熟米饭
10.吃时混匀
加入葡萄干,使抓饭少了几分油腻,多了分爽口
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