指尖的味道
2018-07-29
1. 胡萝卜切条，别太细哦。
2. 洋葱切条，白的紫的都行，一炒就没了
3. 羊肉切块，焯水
4. 提前泡米
5. 依次炒肉加盐-洋葱-胡萝卜-盐
6. 米平铺在上面。加水线比平时蒸饭矮一点点
7. 电饭锅蒸30分钟，关火焖10分钟。出锅啦
老人吃水得多放一些。炒肉时少放油，羊油自己会出来的，动作快别担心糊锅。胡萝卜对绝对是对谁都好的皇冠蔬菜，不多说，极力推荐。1人份=半根大胡萝卜（少了就没抓饭味了）羊肉一定要带骨头的，纯羊肉做不出这味儿。葡萄干吃得惯的话蒸时撒上就行。
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