最爱海鲜
2017-11-28
1.准备好原材料，西兰花洗净削成小块
2.生姜、大蒜瓣切成片，红椒切成小块
3.猪肉切成薄片
4.豆瓣酱剁细
5.锅里放入少许花生油烧到五成热，下入猪肉煸炒
6.加入豆瓣酱，煸炒入味
7.加入生姜片、大蒜瓣片、红椒块，继续煸炒，充分炒出香味
8.加入西兰花煸炒至熟，加入少许蚝油、生抽、白醋，翻炒入味
9.出锅了
一：猪肉选择带一点肥的，最好选择五花肉；二：豆瓣酱要剁细了再用比较好看些；三：慢慢煸炒，充分入味;四：豆瓣酱和生抽含盐，所以不用再加盐了。
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