甜点女孩
2017-11-28
1.食材：鸭子，解冻切开半只备用。
2.放入盆内用少许盐搓均匀。
3.调料：八角、姜、蒜、孜然。
4.将调料放入碗内，调入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐等。
5.倒入装鸭子的盆内，涂抹均匀。
6.然后装入密封袋，放入冰箱超过24小时。
7.第二天取出腌好的鸭子，沥干水分，放上铺锡纸烤架上，涂上一层蜜糖。
8.设220度烤30分钟。（显然温度过高了）
9.30分钟后取出，再涂上一层蜜糖，然后用锡纸将翅膀以及腿骨部分包起来。（第一次烤的时候温度太高，所以第二次就调到180）。
10.继续再烤30分钟即可。鸭子比较小，整个过程一小时已经可以了。
调料可按个人口味，我喜欢孜然的香味所以就放了少许进去。
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可…
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…
烤鸭