1.森永松饼粉一小袋(150g)、一枚鸡蛋、130ml牛奶,搅拌均匀。
2.不粘锅热锅后,调至最小火,用一个干净湿抹布擦一下锅底降温,离火,用火锅汤勺盛面糊在锅中央缓慢倒下,自然形成圆形,回到火上加热至图中效果(当气泡爆破约1/4时候翻面),翻面。
3翻面后可以看到第一面出现焦糖色,稍许时间后即可出锅。
4.每一片饼都要重复上一步骤即可。
5.我加入了自己做的苹果酱。
6保存的时候,不要夹任何馅料哦,单独的两片饼用保鲜膜包裹;冰箱冷藏2-3天木有问题。
面片在煎的时候不要放油,火候是极其重要的。
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