1.猪脊骨四块用清水泡去血水
2.开水焯烫
3.玉米洗净
4.切段备用
5.胡萝卜改刀
6.切花形
7.锅里准备调料:葱姜,香叶,桂圆,桂皮,肉寇,香叶,大料
8.注入清水
9.清水烧温,把脊骨放进去,防止肉收缩
10.炖煮半个小时后,加4克盐
11.加玉米和胡萝卜
12.煮15分钟后加味精关火
温水下脊骨,防止肉收缩,大约炖40分钟左右即可
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