1.菜心切去头,清洗干净,可以用盐水泡十多分钟去掉表面的农药
2.蒜切片,剁蓉备用
3.锅烧开,放入蒜蓉,爆香
4.放入菜心,翻炒
5.大约十分钟,菜软了就熟了
6.加点酱油就要以上碟了
清先要干净,要熟透,注意放料别太过了。
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