弱水小小厨
2017-12-02
1.食材。
2.切些葱花和姜末。
3.黑木耳泡发洗净。
4.将黑木耳洗净。
5.把姜末和葱花、木耳碎一起，加入生抽、盐、淀粉拌匀，顺时多拌几下。
6.油面筋上用筷子撮小眼。
7.取一小块肉。
8.用小手指把肉糊往里塞。
9.依次做好的油面筋。
10.锅里炒香姜葱和八角，烧开后，加入油面筋，加入老抽中小火炖至油面筋变软。
11.最后加入少许盐调味即可。
12.装碗。
事先肉糊里也加了盐，最后加盐少许即可。
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油面筋塞肉