1.去骨后的兔肉切成小丁后用盐、老姜片、淀粉码10分钟
2.小葱切碎
3.将兔肉下过油锅
4.炸到微黄捞出
5.盛到盘里待用
6.之前炸兔肉的油继续用(如果觉得多了可以装点起来)
7.可以小火或者不用火也可以,将炸好的兔肉放到油锅里,跟着放辣椒面
8.和匀
9.放花椒面和味精
10.关火放小葱
11.和匀起锅
如果喜欢吃葱生点的可以小葱不下锅,直接撒在盘里。
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